P3128843.JPG    

 

PC197083.JPG

店門口走橘色系風格

 

來介紹一間斗六的牛排館

樂禾火烤牛排專賣店 

地址在 雲林縣斗六市南京路53號

電話是 05 532 8819

禮拜四整天及周日中午公休 

 

 

PC197085.JPG

對面就是他們的停車場

大約可以停6台車

 

 

 PC197102.JPG

櫃台

因為老闆是基督教徒

所以有相關標誌

偶而她也會推薦一些教會的活動

 

PC197104.JPG

餐具.飲料.調味料區

這邊請自取餐具

飲料是紅茶

是用高級紅茶葉泡的喔 可以喝到茶香

調味料有玫瑰鹽跟胡椒粉

 

PC197088.JPG

菜單來囉

中西式餐點都有

價格在60-650元

 

 

PC197090.JPG

 還有另一張是香草豬排的菜單

 

 

 

P3128843.JPG

火烤梅花牛排 7盎司 299元

有一塊7盎司牛排 加上義大利肉醬麵 蒜片 洋蔥

有別於一般牛排館或夜市的牛排 

會加上黑胡椒醬 蘑菇醬等調味料

 

這家是用自然牛肉  

來自美國白楊嶺牧場的安格斯prime 牛肉

因為肉品很高級 所以就以原味呈現

建議第一口可以先吃原味

肉質鮮嫩多汁

吃完真的會有滿嘴香味

我第一次吃就覺得很驚豔

真的是物超所值

天阿~我之前到底是吃了什麼牛肉

 

如果覺得好像少了點什麼

可以搭配蒜片或洋蔥一起吃

或是也可以加下圖的玫瑰鹽調味

  

PC197091.JPG

自己動手轉玫瑰鹽

 

 

P3128840.JPG

排餐附的生菜沙拉

老闆會挑選當季的新鮮蔬菜水果

標榜有機健康的食物

再加上自製的沙拉醬 

沙拉醬有多種選擇

每天都不固定

口味非常特別

 

 

P3128834.JPG

濃湯

排餐附的一碗南瓜濃湯

裡面加入麵包塊

 

PC197108.JPG

 

有時候我喝膩濃湯

或是餐點沒附湯

就會跟老闆說要牛肉清湯 

單點30元

裡面有紅蘿蔔 白蘿蔔 青菜

牛肉清湯是跟下面會介紹的牛肉麵一樣的湯

 

 

P3128845.JPG

 迷迭香雞腿排 210元

 有一塊醃漬再火烤雞腿排 加上炸薯條 洋蔥圈

 經過醃漬的雞腿排再加上迷迭香調味

 雞腿鮮嫩多汁非常的迷人

 讓不敢吃牛的朋友也可以多一樣選擇

  

 

P5039590.JPG

 P5039595.JPG

蒙古茴香牛肉麵 155元

老闆說這是整塊牛肉在切牛排時

所留下來比較不規則形狀的肉

所以用來煮牛肉麵

再搭配茴香 紅蘿蔔 白蘿蔔 青菜 多種菇類 洋蔥等

接近清燉牛肉麵的做法

可以吃到肉品的原味

 

因為個人比較喜歡吃麵

所以我最常點這道

而且每天都是限量

害我有時候吃不到

 

  

PC197112.JPG

 黃金豬排咖哩飯 139元

 咖哩內容是紅蘿蔔 馬鈴薯 青菜 蘋果

搭配一塊炸豬排 以及白飯

 

 

IMG_20140716_185736.jpg

 西西里肉醬麵 130元

 類似義大利肉醬麵加上茴香  配上炸薯條

老闆有時候心血來潮

會用黃芥末醬番茄醬畫一些圖案

 

 

PC197116.JPG      

青醬蛤蠣義大利麵 150元

這也是我常點的一到餐

老闆特調的隱藏版料理

內容是青醬義大利麵 搭配蛤蠣 炸杏鮑菇

味道也跟一般的青醬麵有所差別

可能是因為食材的關係

喜歡吃青醬的朋友可以試試

 

不過因為最近羅勒價格高低起伏大

老闆說可能不敷成本

所以不一定吃得到

要看運氣

 

PC197101.JPG

 美式漢堡 155元

這也是老闆有時候心血來潮特調的隱藏版料理

內容有一塊自製的漢堡肉(牛肉) 加上生菜 炸薯條 

 

 

P3128832.JPG    

因為這間店是現點現做

所以出餐時間會比較久

請耐心等候

 

另外老闆對牛肉很有研究

如果想知道一般牛排館或夜市的牛排是怎麼來的

老闆也會熱心幫你講解

  

arrow
arrow
    全站熱搜

    楊95 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()